Ben Fatto
L’hotel Castel Pergine è immerso nella natura, in cima a una collina boscosa, si trova sulla via tradizionale tra Venezia e il Nord.
All'interno della struttura è presente una mostra d'arte contemporanea, presenta ogni anno sculture di un artista d’avanguardia e propone agli ospiti concerti con aperitivi.
Durante sette mesi, da aprile a inizio novembre, una ventina di grandi opere sono esposte e possono essere visitate gratuitamente.
Ognuna delle mostre viene documentata da un catalogo bilingue.
Inoltre la cucina del ristorante di Castel Pergine, offre agli ospiti prodotti reperibili nei boschi e prati circostanti, si preparano anche piatti vegetariani su richiesta. Si organizzano anche degustazioni di vini immersi nell'ambiente medievale.
I gestori Verena Neff e Theo Schneide omaggeranno gli ospiti con un bicchiere di spumante Trento DOC con stuzzichini locali.
L’hotel Castel Pergine è rimasto autentico dopo il suo restauro.
La struttura possiede 20 camere e 3 torri che hanno dimensioni e conforto diversi e sono tutte caratterizzate da un lusso semplice e sempre attuale. Le camere si trovano nell'Ala Clesiana, un ampliamento rispetto al castello ed alle torri, realizzato ai tempi del Concilio di Trento.
Le camere situate al piano superiore e centrale sono state conservate allo stato originale del 1910, mentre le cinque camere del piano terra sono state ristrutturate nell'inverno del 2013.
Sono luminose, moderne ed arredate con gusto e eleganza.
Dal castello si può ammirare la piana di Pergine, mentre in lontananza svettano le cime delle Dolomiti di Brenta.
Dalle stanze del piano centrale si apre una vista sul verde e sul cortile interno.
La cena è servita nelle antiche sale medievali.
Di sera, nelle sale medioevali vengono serviti gustosi pasti.
La cucina presenta piatti sempre freschi e creativi, senza dimenticare l'origine trentina e la tradizione italiana.
Il ristorante trentino nella Sala Nera rinascimentale è il luogo ideale per una cena in due a lume di candela, un pranzo tra amici, un business lunch, una festa con parenti in un quadro di stile.
Ha tra 65 e 70 posti. La colazione prevede il buffet con marmellate, formaggi, salumi dalla Valsugana nella Sala del Trono.
I pranzi sono veloci e nella sala medievale con pasta fresca, salumi locali, “panet del di” al costo di 11 euro.
A cena, cibi tradizionali, freschi e ricette rivisitate.
Nel menù della mezza pensione ci sono 4 portate, con la scelta di un piatto di carne, pesce o anche vegetariano.
I vini proposti sono più di 250, di cui la maggior parte trentini.
I cibi fatti in casa sono: pasta, grissini, pane per cena, salse.
Castel Pergine si trova nel cuore della Valsugana, è un ottimo punto di partenza per gite nei dintorni e per molte attività sportive.
I Laghi di Caldonazzo e Levico Terme nelle vicinanze, sono adatti per il relax e la pratica di sport all'aria aperta
Le vette del Trentino sono percorribili a piedi o in mountain bike e tante sono le attività da fare sia in estate che in inverno.
D'inverno a Pergine è possibile pattinare sul ghiaccio nel palazzetto al coperto, o fare escursioni con le ciaspole nella vicina Valle dei Mocheni.
In pochi chilometri si può raggiungere la ski area della Panarottaadatta anche ai più piccoli.
Da visitare i borghi di Pergine Valsugana, Levico Terme e Borgo Valsugana, dove si possono ammirare palazzi rinascimentali e case contadine con il loro “pontesel” blacone tipico di questa zona.
I clienti amanti della cultura possono vedere “Arte Sella”, il museo contemporaneo open air in Val di Sella.
A Trento c’è da vedere Piazza del Duomo, il Castello di Buonconsiglio, il Museo Muse.
Tariffe Mezza pensione per soggiorni al Castel Pergine:
-Euro 86,00 a persona in una camera con bagno e con mobili antichi o rinnovate nel 2013
-Euro 68,00 a persona in una camera arredata con mobili antichi con bagno sul corridoio
-Euro 90,00 per Torre Entrata (2 camere doppie) rinnovata nel 1910/2005
-Euro 106,00 per Torre Rotonda (1 camera doppia e due letti aggiunti) rinnovata nel 1910/2012
-Euro 81,00 per Torre Quadra (3 camere doppie) rinnovata nel 1910/1995/2014
