Ben Fatto
All’agriturismo Serine i proprietari, la famiglia Manco-Stasi, sono molto attenti all’ambiente, alla tradizione e all’attenzione verso il cliente.
Tantissime sono le opportunità che questa struttura offre a chi vi trascorre le vacanze.
Gli ospiti possono fare corsi di cucina tipica e degustare prodotti locali.
Due volte la settimana si tiene il mercatino dei prodotti da orto.
Viene utilizzata energia elettrica pulita per aver il minor impatto ambientale, e si pratica la raccolta differenziata.
A breve sarà attivata la fattoria sportiva con percorso podistico tecnologicamente controllato.
L’azienda agricola è biologica e non vengono utilizzati diserbanti.
I clienti possono partecipare alle escursioni guidate organizzate su richiesta, sia a piedi che in bicicletta.
Pr gli amanti del benessere, nella struttura sono attuate le “Giornate della salute” consistenti in: esercizi a corpo libero in area verde diretti da istruttore abilitato, pranzo salutistico, convegno tenuto da esperti del settore in materia di benessere, alimentazione e forma fisica.
Per i viaggiatori in possesso del Passaporto Slow Tourism è applicato lo sconto del 10%, tranne nel mese di agosto. Inoltre riceveranno in omaggio una bottiglia di olio extravergine di oliva biologico ed un oggetto in ceramica locale.
L’azienda è gestita dalla famiglia Manco-Stasi coadiuvata da valenti collaboratori impegnati nelle attività agricole ed agrituristiche.
In famiglia sono presenti 2 medici, un architetto ed un’imprenditrice agricola.
La struttura è ubicata in posizione strategica, proprio sul tacco d’Italia, nel basso Salento in provincia di Lecce, dove il mar Jonio si fonde con l’Adriatico.
L’agriturismo è sorto da una Masseria del XVII secolo, restaurata con l’ausilio di materiali e tecniche tradizionali che ne hanno conservato integre la tipologia e la volumetria rendendola al tempo stesso funzionale alle nuove esigenze.
Intorno all’azienda ci sono colture di vario tipo ed essenze ornamentali come palme, oleandri, piante grasse, inserite nel contesto rurale fatto di rocce e muretti in pietra.
Ci sono 6 locali dove soggiornare, differenziati nella tipologia della camera matrimoniale o doppia, camera multipla ed appartamento bilocale per un totale di 19 posti letto.
Gli interni sono sobri nell’arredo e volutamente poco ricercati per ricreare l’effetto di un tempo.
Tutti gli alloggi sono forniti di aria condizionata, internet point, frigorifero, Tv, servizio privato e spazio esterno privato in giardino. I bilocali dispongono anche dell’angolo cottura.
Presente anche una reception ad uso dell’ospite con zona lettura e Tv.
Lo spazio esterno è di oltre 3 ettari, che ospita parte delle colture dell’intera azienda.
Gli ospiti hanno a disposizione il parcheggio, i propri ambiti privati attrezzati per il relax ed una terrazza panoramica da utilizzare anche a cena nelle calde serate estive.
Presente anche una grande tettoia multifunzione in giardino, in cui si svolge il mercatino bisettimanale e che ospita gli eventi ristorativi per gruppi numerosi.
L’agriturismo offre un’ampia varietà di pietanze preparate con prodotti propri e del territorio.
La colazione non prevede l’uso di prodotti confezionati di tipo industriale, ma solo prodotti freschi come dolci, marmellate e confetture prodotte in loco, miele artigianale, biscotti della salute, pane cotto al forno a legna, frutta fresca biologica.
Il pranzo e la cena sono organizzati con la formula del menù del giorno a prezzo fisso (20 euro), oppure del menù alla carta ma con scelta limitata dovuta essenzialmente a motivi organizzativi e gestionali (necessità di somministrazione di prodotti propri e del territorio).
Sia a pranzo che a cena si possono gustare tutti i piatti della cucina salentina: ricchi antipasti di verdure, le fave e cicorie, i ciceri e tria, le orecchiette alle cime di rapa, le sagne torte con le polpette, i pezzetti di carne di cavallo al sugo, e molto altro.
L’azienda agricola biologica estesa per circa 10 ettari produce: olive da olio, ortaggi e frutta. Trasformati: olio extravergine di oliva, marmellate, confetture, conserve in agrodolce do verdure ed ortaggi, salsine di vario tipo, rosoli.
I cibi fatti in casa sono: le marmellate, le confetture, i dolci, la pasta (in alternativa quella fresca del territorio), tutti gli antipasti, i sughi, i contorni. La carne non è prodotta in agriturismo ma proviene da allevamenti di un’azienda locale.
Il territorio del Salento si presta ad innumerevoli tipologie di turista: a chi ama il mare, le lunghe passeggiate, il paesaggio, le città d’arte e il divertimento.
Il mare è notoriamente tra i più puliti d’Italia, le spiagge sono ormai organizzatissime e ricche di servizi (Marina di Pescoluse, Otranto, Torre dell’Orso, Gallipoli, Porto Cesareo). Ma ci sono anche le zone più tranquille per gli amanti del relax con calette di scogli incantevoli (Santa Maria di Leuca, Novaglie, Tricase, Santa Cesarea, Castro) e parchi naturali tutti da scoprire (Porto Selvaggio).
Le suggestive e numerose grotte marine ubicate sulla costiera di Santa Maria di Leuca sono oggetto di visite quotidiane organizzate in barca con guida turistica di supporto.
Come città d’arte si consigliano Lecce, Galatina, Gallipoli, Otranto.
L’agriturismo Serine, in convenzione con un’agenzia specializzata, offre numerosi pacchetti di escursioni per tutti i gusti, anche con navetta che arriva direttamente in sede ad accogliere gli Ospiti.
La posizione strategica della struttura permette visite su entrambi i litorali (Jonico ed Adriatico), ma anche l’entroterra, è facilmente fruibile con auto propria ed eventualmente anche con mezzi a noleggio.
Con riferimento alla nostra posizione, le spiagge più belle di Marina di Pescoluse sono a 12 km, Gallipoli a 40 Km, Otranto a 50 km, Lecce a 70 Km. In agriturismo tutti i nostri Ospiti sono da noi informati e consigliati in merito a itinerari, eventi ed escursioni da organizzare.
La zona del Capo di Leuca (così si chiama il basso Salento) è da preferire per i soggiorni lunghi, in quanto è più tranquilla delle gettonatissime Gallipoli, Otranto e Porto Cesareo.
Le tariffe a persona per il 2015 sono le seguenti, con riferimento alla mezza pensione che è la formula più equilibrata e richiesta:
Bassa Stagione € 48,00
Media Stagione da € 52,00 a € 62,00
Alta Stagione € 67,00
Altissima Stagione € 75,00
Nel prezzo sono incluse le pulizie giornaliere, la biancheria (cambiata ogni 3 gg), l’accesso ad Internet, colazione e cena.
Extra: bevande, biciclette, escursioni guidate.
