Ben Fatto
La casa colonica è stata recentemente ristrutturata nel pieno rispetto dell’atmosfera della tipica contadina friulana.
La struttura dispone di una camera attrezzata per persone diversamente abili.
Diversi sono gli accorgimenti adottati per ridurre al minimo l’impatto ambientale: isolamento termico delle pareti, dei pavimenti e del tetto; impianto fotovoltaico per la produzione di energia elettrica; pannello solari per il riscaldamento dell’acqua sanitaria e raccolta differenziata.
L’80% delle materie prime utilizzate per la preparazione dei piatti sono di produzione aziendale: carne suina, verdura, frutta e vini o comunque acquistate da aziende agricole limitrofi.
L'agriturismo 'La Rosta' è ospitato all'interno di una casa colonica risalente alla fine del 1700 adibita a locanda fin dal 1812. Composta da 7 camere dall'atmosfera calda ed accogliente con una colazione di prodotti tipici, dalle quali potrete affacciarvi sulla roggia Mortesina o sui vigneti di proprietà dell’azienda agrituristica. Nelle sale al pian terreno potrete gustare i piatti tipici friulani e potrete osservare attrezzi, utensili e fotografie a testimonianza della vita contadina del secolo scorso.
Verrete deliziati con i salumi di produzione dell’agriturismo, o con piatti tipici della zona come la zuppa Jota, il Frico a base di patate e formaggio, lo Strudel di mele e il semifreddo al Refosco. Il costo indicativo di un pasto bevande incluse è di 23 € circa.
La carta di vini comprende: Refosco dal Peduncolo Rosso, Merlot, Tocai Friulano, Pinot Grigio e Chardonnay
Vengono organizzate degustazioni di vini DOC Friuli Aquileia.
Ottimo punto di partenza per andare a visitare: Aquileia, ricca di testimonianze di un passato come grande città romana; Grado, famose per le sue spiagge e le sue terme; la città fortezza di Pamanova e il borgo medievale Strassoldo.
Affascinante è anche le riserve naturali che nascono intorno all’area lagunare e palustre della foce del fiume Isonzo .
Camera doppia da 55 a 65 €, colazione inclusa
Camera singola da 35 a 42 €, colazione incluca.
