Ben Fatto
Nell’azienda agricola dell'agriturismo La Fontana delle pere, la famiglia Bernardi produce olio extravergine di oliva, vino, aceto, frutta e verdura.
Queste materie prime vengono poi portate in cucina e fatte degustare agli ospiti.
Qui sono ammessi gli animali domestici e i cavalli vengono ospitati gratuitamente, fornendo loro box, recinto, cereali e fieno locali.
Alla Fontana delle Pere si pratica equiturismo e sono previste passeggiate a cavallo nei terreni aziendali e nella riserva di caccia circostante. Su richiesta viene organizzato un campo in montagna, dove cenare e pernottare con il cavallo a più di 1000 metri d'altezza.
Gli ospiti possono anche scegliere di fare passeggiate a piedi o in mountain-bike.
I bambini hanno un parco in cui giocare e possono stare a contatto con gli animali della fattoria.
A disposizione delle scuole c’è la Fattoria didattica, che permette ai piccoli di usufruire del laboratorio a cielo aperto, per far scoprire loro animali, frutti, vecchi arnesi agricoli, erbe aromatiche, cavalli allo stato libero, orto fino alla grande stalla. Qui ci sono pulcini, galline, faraone, piccioni, agnellini, pecore, maiali e conigli. Tutto l'anno è possibile concordare percorsi didattici, per un minimo di 15 persone, con prenotazione obbligatoria.
Vengono organizzati corsi di cucina per imparare a fare la pasta.
L'azienda si estende per oltre 12 ettari alle pendici dei Monti Martani.
L’agriturismo La Fontana delle pere ha 9 camere matrimoniali, 3 singole ed un piccolo appartamento per portatori di handicap.
Le camere sono state realizzate nel vecchio fienile dell'azienda, hanno tutte bagno privato e biancheria.
La prima colazione ed i pasti sono serviti nella sala da pranzo, dove c'è un grande camino.
I prodotti dell’azienda agricola e dell’allevamento vengono cucinati nelle ricette di Serenella , Rosella e Alessandro, il tuttofare dell'agriturismo.
A cuocere le carni locali ci pensa invece Enzo, mentre dei salumi nonno Mario, esperto dell'arte norcina da oltre quarant'anni. A servire gli ospiti in sala c’è Alessia, ultima generazione della famiglia Bernardi.
Il menù è fisso e segue l'alternarsi delle stagioni.
Per antipasto vengono proposti salumi, diversi tipi di pecorino e le schiacciate ancora calde, aromatizzate in vario modo.
La pasta è fatta in casa. Così come i dolci, crostate con confetture fatte in casa, mantovane e torta di noci.
Costo del pasto 22 euro. 10 euro a persona per menù ridotti.
Le tariffe sono:
B&B singola 30 euro;
B&B matrimoniale dai 50 ai 60 euro;
Aggiunta letto 10 euro.
L'ospite potrà scegliere anche tra mezza pensione e pensione completa.
Il cambio della biancheria è previsto ogni 3 giorni, mentre il cambio letto ogni 6.
