Ben Fatto
L’Agriturismo Il Sovrano è attento alla ristorazione tradizionale del territorio della Valnerina.
In continuità con il variare delle stagioni sono proposte degustazioni di prodotti d'eccellenza locali coltivati e allevati nei terreni di famiglia o provenienti da altre piccole realtà biologiche limitrofe.
Ai viaggiatori che presentano il Passaporto Slow Tourism, nei mesi di Gennaio, Febbraio, Luglio e Novembre, i proprietari riservano lo sconto del 10%.
La struttura, a conduzione familiare, è incastonata su di un colle che domina la Valnerina e si compone di un vecchio casolare ristrutturato con camere dotate di servizi privati.
Per la ristorazione dispone di 3 sale interne.
A disposizione degli ospiti c’è un ampio terrazzo panoramico e un giardino.
L’ospitalità e la cortesia de Il Sovrano trasformano l’agriturismo in una casa accogliente, in grado di rispondere alle esigenze di ogni tipologia di ospite.
Agli ospiti è riservata una ricca colazione con torte, crostate, marmellate rigorosamente fatte in casa, frutta di stagione, estratti di frutta e verdura e formaggi di produzione propria.
Per i pasti i menù sono alla carta ed esprimono tutti la tipicità locale e ragionale.
Per offrire pietanze sempre di stagione i proprietari variano giornalmente le proposte nei menù.
Periodicamente si preparano piatti con la canapa.
Il costo indicativo per pasto è di €28/30, escluse le bevande.
La carta dei vini propone vini tipici locali, regionali e nazionali.
Tra i cibi preparati in casa, molto gustosi sono le paste farcite e non e anche i dolci, le marmellate, la frutta e le diverse verdure.
In azienda agricola si producono carni quali suini di cinta senese e animali da cortile – anatre, oche, galline e polli.
Il Sovrano è situato in Valnerina, a Sant'Anatolia di Narco (PG), zona che consente facilmente di raggiungere in tempi brevi le più importanti mete turistiche dell'Umbria: Spoleto è a 10 minuti; Norcia e Cascia sono a 25/30minuti; e ancora non lontane ci sono Assisi, Orvieto, Terni e Gubbio.
Dalla struttura è subito possibile immettersi nel tracciato della vecchia ferrovia Spoleto-Norcia da percorrere a piedi, in bicicletta o a cavallo.
Nel centro storico di Sant'Anatolia di Narco (a 5minuti dall'agriturismo) c'è il Museo della Canapa.
In soli 8 minuti si raggiunge l'Abbazia dei Santi Felice e Mauro situata a Castel San Felice.
A 20 minuti, andando in direzione di Terni lungo la SS.Valnerina, si potranno raggiungere le “Cascate delle Marmore”.
N°3 camere con bagno, compresa 1° colazione: €80 (maggiorazione di €10 per lettino aggiuntivo); TV in camera e servizio Wi-Fi incluso.
Si organizzano visite nelle cantine vinicole, nei frantoi e in aziende di cachemire e di ceramiche (Deruta) con accompagnatore.
