Ben Fatto
Uno straordinario panorama sul lago, un'oasi di tranquillità, la cucina tipica Dorgalese, camere pulite e ben arredate, l'accoglienza che da sempre contraddistingue i Sardi: tutto questo è l'agriturismo Canales. La posizione domina il lago Cedrino, sul quale si possono effettuare escursioni in Kayak (noleggiabili direttamente all'agriturismo), o in battello.
La struttura è stata da sempre improntata per avere il minor impatto ambientale possibile: ai già presenti pannelli solari per il riscaldamento dell’acqua, nel 2014 è stato realizzato un impianto di pannelli fotovoltaici di ultima generazione.
La struttura stessa è realizzata con materiali perfettamente integrati con l’ambiente circostante: basalto per i rivestimenti esterni, e legno per il solaio e gli infissi.
Un attenta separazione dei rifiuti destinati al riciclo, completa l’impegno dell’Agriturismo sotto il piano ecologico-ambientale.
La ristorazione è tradizionale, nel rispetto della stagionalità, si avvale infatti di prodotti prevalentemente aziendali o locali, che danno origine a innumerevoli piatti tipici come il “pane frattau”, e a vari tipi di pasta tradizionali come ravioli e gulurgiones.
Per i possessori del Passaporto Slow Tourism è previsto un aperitivo come omaggio di benvenuto.
L'agriturismo è a conduzione familiare, sorge infatti nei terreni dell’azienda agricola di proprietà della famiglia Nieddu.
Ci troviamo in provincia di Nuoro, nella strada tra Dorgali e Oliena, a soli 13 km dalle spiagge del Golfo di Orosei, la struttura domina il lago Cedrino, ed è ben inserita nell’ambiente circostante.
La sala comune e l’adiacente veranda sono ampie e luminose, con vista panoramica sul lago e sulle montagne vicine.
Le camere, dislocate nelle vicinanza del corpo centrale, sono tutte dotate di bagno privato, condizionatore e phon la maggior parte di esse hanno inoltre una piccola terrazza privata.
Disponiamo inoltre di 2 appartamenti composti da cucina-soggiorno, camera da letto, bagno e veranda privata.
Gli esterni sono caratterizzati da una particolare cura nei dettagli, rivolta a inserire la struttura nel paesaggio circostante e valorizzare le specie botaniche autoctone.
Completa il giardino, un piccolo parco giochi e un tavolo da ping-pong, a disposizione dei più piccoli
La colazione è per la maggior parte composta da prodotti aziendali, serviamo infatti latte, ricotta, formaggi e yogurt di capra.
Sono sempre di nostra produzione anche i dolci e i salumi. Non mancano inoltre la frutta di stagione, le spremute di agrumi, le marmellate fatte in casa e i vari tipi di miele prodotti in azienda.
Il menù della cena comprende solitamente un antipasto di salumi accompagnati da verdure; un primo piatto di pasta fresca fatta in casa e un secondo di carne o in alternativa un piatto vegetariano entrambi accompagnati da un contorno di verdure del nostro piccolo orto nato per valorizzare anche le colture biodiverse, e dai formaggi aziendali.
Sono inoltre compresi un dolce tipico o la frutta e infine i nostri digestivi e il caffè.
Il menù varia a seconda della stagione e cambia ogni sera.
Come la maggior parte dei prodotti portati a tavola anche il vino “Cannonau” è di nostra produzione.
Facciamo ristorazione solo per chi alloggia nel nostro agriturismo, e il costo della cena è di € 25.00 a persona
L’agriturismo Canales è situato nel territorio di Dorgali e Cala Gonone, rinomato e apprezzato per le molteplici risorse in campo escursionistico, naturalistico, ambientale, archeologico e sportivo.
In quest’ angolo di Sardegna sono presenti monumenti e siti archeologici databili dal neolitico all’ alto medioevo quali Domus de Janas, Dolmen, nuraghi, tombe dei giganti e grotte di rara bellezza (del Bue Marino e di Ispinigoli).
Per gli amanti della natura l’escursione alla Gola di Gorropu e al villaggio nuragico di Tiscali, le visite alle spiagge di cala Luna, Cartoe, Osala sono esperienze irrinunciabili e facilmente raggiungibili.
L’Agriturismo Canales è provvisto di 6 camere con bagno. I prezzi variano a seconda del periodo dell’anno.
Bassa stagione: B&B € 35.00 per persona a notte, HB € 60.00 per persona a notte, appartamento €400.00 a settimana
Alta stagione (Luglio-Agosto): B&B € 40.00 per persona a notte, HB € 65.00 per persona a notte, appartamento €450.00 a settimana.
Inclusa colazione e wi-fi. Extra: Noleggio kayak, escursioni in battello
